Assalamualaikum..
Blog saya kali ini akan saya isi tentang
makanan tahu isi . tahu isi merupakan makanan favorit saya mungkin saya pikir makanan ini juga
menyehatkan apalagi kita yang bikin sendiri . dari bahannya saja sudah
kelihatan kalau makanan ini sehat buat camilan semua bahannya dari sayuran
tahunya sendiri dari kedelai dan isiannya ada macam-macam sayuran seperti
wortel,toge,dan kubis. Kedelai itu mengandung antioksidan yang bermanfaat
memperbaiki sel dan mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh polusi , bias
juga untuk menjaga berat badan karena kandungan serat pada kedelai tinggi . wortel mengandung vitamin A yang
baik untuk kesehatan mata. Mengkonsumsi wortel baik untuk penglihatan pada
mata, terutama bisa meningkatkan pandangan jarak jauh, toge bagus untuk
kesehatan kulit dan kubis segar mengandung banyak vitamin (A, beberapa B, C,
dan E). Kandungan Vitamin C cukup
tinggi untuk mencegah skorbut
(sariawan akut). Nah, banyak sekalikan manfaatnya, makanan ini sangat sederhana dan simple
sekali cara membuatnya. berikut ini cara membuat tahu isi ala keluarga saya
semoga bermanfaat terima kasih …
Tahu Isi
Sayuran
Bahan-bahan:
1. 12 buah tahu yang sudah digoreng
2. 3 sdm minyak sayur untuk menumis dan ¼ kg minyak untuk menggoreng
3. 2 butir bawang merah, iris tipis
4. 3 siung bawang putih iris tipis
5. 100 gram tauge
6. 1 buah wortel, iris tipis memanjang
7. 1/2 sdt kaldu instan, jika suka
8. 1 sdt merica bubuk
9. 1/2 sdt garam
Pelapis:
1.
75
gram tepung terigu
2.
3
sdm tepung beras
3.
175
ml air
Cara
Membuat Tahu Isi Sayuran :
1. Belah sedikit salah satu sisi tahu untuk mengisi isian sayuran
2. Isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tauge, wortel, kaldu instan, merica, dan garam. Aduk sampai agak matang, angkat.
kemudian Masukkan adonan isi secukupnya ke dalam tahu. tekan-tekan agak padat dengan sendok makan ,rapikan.
3. Pelapis: campur tepung terigu, tepung beras, air, dan garam. Campur sampai semua bahan tercampur rata, celupkan tahu kedalam larutan terigu, goreng tahu sampai kuning kecoklatan.Angkat tiriskan
1. Belah sedikit salah satu sisi tahu untuk mengisi isian sayuran
2. Isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tauge, wortel, kaldu instan, merica, dan garam. Aduk sampai agak matang, angkat.
kemudian Masukkan adonan isi secukupnya ke dalam tahu. tekan-tekan agak padat dengan sendok makan ,rapikan.
3. Pelapis: campur tepung terigu, tepung beras, air, dan garam. Campur sampai semua bahan tercampur rata, celupkan tahu kedalam larutan terigu, goreng tahu sampai kuning kecoklatan.Angkat tiriskan
